咖啡是種非常健康的飲品，它富含抗氧化劑以及對健康有益的營養素。研究顯示，飲用咖啡的人較不易罹患特定的疾病。以下是經過科學及人體實驗證實，以下綜合許多研究，列出其說5點喝咖啡的好處，不過
適量能帶給身體良好的反應，過量還是可能傷身的唷
#1 預防失智症
根據研究顯示每天三到五杯咖啡的人，比起不喝的人得到失智症的機率少了60~65%，失智症是個恐怖的症狀，可能連自己最親密的人都會忘記，不如就從今天開始每天和心愛的人適量喝杯咖啡享受時光，還能預防罹患失智症而遺忘他。
#2 糖尿病的預防
咖啡中的鎂和綠原酸（chlorogenic acid）能阻斷葡萄糖的累積，並有改善血糖調節機能的效果，所以咖啡是能有效預防糖尿病的飲品。美國某大學研究，從12202人中作為研究對象，發現每天喝咖啡的人比不喝咖啡的人罹患糖尿病的機率少了33%，喝咖啡還能控制血糖，減少三分之一的機率罹患糖尿病。
(圖片取自：Caffè Moak官方臉書https://www.facebook.com/caffemoak )
#3 幫助燃脂、減肥
研究顯示過重的人喝咖啡，能增加10%的脂肪燃燒，而在較瘦的人身上則能高達29%，主要體現於基礎代謝率，基礎代謝率是指你一天必須維持生命機能的熱量。若您是個愛運動的人，在運動前喝杯咖啡也能增進你的運動表現，不過這邊所說的咖啡是不添加其他像是牛奶及糖的黑咖啡喔。
#4可用來解酒
大家應該都不知道喝咖啡其實也是一種解酒方式，酒後喝咖啡能有效縮減肝臟解毒的時間，因為咖啡中的咖啡因有助於肝臟作用及血液循環，加快代謝並分解毒素，若你是樂於通宵夜生活的上班族，精神不濟時趕緊喝杯咖啡解解酒。
(圖片取自：Caffè Moak官方臉書https://www.facebook.com/caffemoak )
#5抗氧化劑
咖啡是西方飲食中最大的抗氧化劑來源，對於攝取標準西方飲食的人來說，咖啡也許是最健康的選擇，甚至有研究指出咖啡比蔬果含有更多抗氧化劑。
